湧升小館簡介
【湧升小館】是由【湧升海洋股份有限公司】直營的「複合式認証海鮮專賣店」。
湧升小館的成立
湧升海洋的產品在許多高品質零售通路都買得到，但受限於各通路的空間及屬性，因此任何一個通路都只能銷售部份湧升海洋的產品，因此我們在2009年設立了一個小型的店面供應消費者更多樣的認証水產品，在這裡我們依永續漁業的觀念，將海鮮依生態錬的分類展售，提供消費者美味的「安心海鮮」(即健康、環保、社會公平兼顧的海鮮)。
但消費者對海鮮的認知實在有限，在購買海鮮後如何正確烹飪是消費者一大困擾。因此在2010年的一個巧合之下，湧升海洋租下了原店面隔壁較大的現址，不但可以展售更多樣的海鮮，也新增了餐飲的服務，將我們對安心海鮮在烹飪產的想法具體呈現出來。
